Antalya'nın gözde ilçesi Manavgat, bu sene gastronomi ve kültürün eşsiz birleşimine ev sahipliği yapıyor. Manavgat Belediyesi'nin öncülüğünde düzenlenen Uluslararası Manavgat "Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali", dünya çapında tanınmış mutfak şeflerini Side Antik Kenti'nin büyülü atmosferinde bir araya getirdi. Festival, Akdeniz'in zengin kültürel ve gastronomik mirasını uluslararası arenaya taşıyarak büyük ilgi uyandırdı.
Girit Mutfağının Yıldızları Side'de Parladı
Festival, Girit mutfağının eşsiz lezzetlerini ve kültürel zenginliklerini tanıtmayı amaçlıyor. Dünyaca ünlü şefler, Girit'e özgü yemekleri hazırlayarak katılımcılara unutulmaz bir deneyim yaşattı. Zeytinyağlı mezelerden deniz ürünlerine, otantik tatlılardan yöresel içeceklere kadar Girit mutfağının tüm incelikleri bu festivalde sergilendi. Şeflerin sunumları, katılımcıları adeta Girit adasına götürdü.
Festivalde öne çıkan lezzetlerden bazıları şunlardı:
- Dakos: Girit'e özgü kuru ekmek üzerine domates, peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan meze.
- Gamopilafo: Girit usulü düğün pilavı, et suyu ve tereyağı ile pişirilen pirinçten yapılıyor.
- Kalitsounia: Peynirli veya otlu olarak hazırlanan geleneksel Girit böreği.
Antalya'da Gastronomi Turizmi Canlanıyor
Bu tür festivaller, Antalya'nın sadece deniz, kum ve güneş turizmiyle değil, aynı zamanda gastronomi turizmiyle de ön plana çıkmasına katkı sağlıyor. Manavgat Belediye Başkanı, festivalin bölge ekonomisine ve tanıtımına büyük katkı sağladığını vurgulayarak, "Bu festivalle Manavgat'ın sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfak kültürüyle de tanınmasını hedefliyoruz. Girit ve Side'nin ortak kültürel mirasını bu festivalle kutluyoruz" dedi.
Gastronomi turizmi, son yıllarda dünya genelinde büyük bir ivme kazanmış durumda. İnsanlar, farklı kültürlerin mutfaklarını keşfetmek, yöresel lezzetleri tatmak ve yemek yapım tekniklerini öğrenmek için seyahat ediyor. Antalya, zengin tarım ürünleri, deniz ürünleri ve yöresel lezzetleriyle bu trende ayak uydurarak gastronomi turizminde önemli bir destinasyon olma yolunda ilerliyor.
Uluslararası Manavgat "Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali", Antalya'nın kültürel ve gastronomik zenginliklerini bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim sundu. Festival, bölge turizmine katkı sağlamanın yanı sıra, farklı kültürlerin kaynaşmasına da olanak tanıdı. Bu tür etkinliklerin artmasıyla Antalya, gastronomi turizminde adından daha sık söz ettirecek gibi görünüyor.
