Kış mevsimi denildiğinde akıllara gelen ıspanağı kullanarak birbirinden lezzetli tatlılar yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Yaptığınız bu güzel tatlıları yiyenler içerisinde ıspanak olduğuna asla inanmayacak. Ispanaklı kek nasıl yapılır? Ispanaklı tatlı tanımları nelerdir? Bu sorularınızın karşılığı için içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.
1. Ispanaklı rulo pasta tarifi
Malzemeler
İç harcı için;
2 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Ispanak püresi için;
250 gram ıspanak
1 çay bardağı su
Ispanaklı rulo pasta nasıl yapılır?
1. Birinci evvel ıspanağı ve suyu tencereye alın ve ıspanaklar kendini salana kadar pişmeye bırakın.
2. Piştikten sonra blender ile ezin.
3. Daha sonra evvel şeker ve yumurtayı 5 dakika boyunca mikser ile çırpın.
4. Akabinde ıspanak püresi ve un, kabartma tozu, vanilyayı koyun ve tekrar çırpın. Çırpma süreci bittikten sonra fırını tepsiye koyun.
5. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişmeye bırakın. Pişen keki rulo formunda sarın.
6. Evvelden çırpılmış kremsi keki yayın. Rulo biçiminde tekrar sarın. Dilediğiniz biçimde kesebilirsiniz.
2. Ispanaklı muffin tarifi
Malzemeler
Üzeri için:
Ispanaklı muffin nasıl yapıılır?
1. Ispanaklar temizledikten sonra tavada yağsız bir formda suyunu salana kadar kavurun ve rondo yardımı ile püre haline getirin.
2. Yumurta ve şekeri çok yeterli çırpın ve içine sırasıyla yağ, ıspanak püresi, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarınızı muffin tepsisine yerleştirip içine 2 kaşık kadar hamur koyun ve 180 derece yaklaşık 20 dakika pişirin.
3. Fırından çıkan muffinlerin üzerine çikolata sosu sıkarak servis edebilirsiniz.
3. Ispanaklı kurabiye tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
10 adet ıspanak yaprağı+sıvı yağı ile püre haline getirilecek
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
3,5-4 su bardağı un
Bulamak için:
Nişasta yahut pudra şekeri Ispanaklı kurabiye nasıl yapılır?
1. Şeker ile yumurta uygunca çırptıktan sonra öteki materyaller ek edin.
2. Rondodan geçip püre haline gelmiş ıspanakları ekleyin ve güzelce yoğurun. Sonra ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp nişastaya bulayın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
4. Ispanaklı yaş pasta tarifi
Malzemeler
Keki için:
Arası için:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Ispanaklı yaş pasta nasıl yapılır?
1. Birinci olarak ıspanakları güzelce yıkayın ve rondoda güzelce püre haline getirin. Daha kolay çekilmesi için içerisine biraz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.
2. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sütü ve sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam edin. Ispanak püresini de ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir tarafta unu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra yağladığınız kare borcama dökün. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
4. Krem şanti için derin bir kapta kıvam alıncaya kadar süt ve şantiyi çırpın ve buzdolabına kaldırın. Pişen kekinizi fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Soğuyan kek borcamdan çarçabuk çıkacaktır.
5. Keki bir tabağa koyun ve üzerini bıçak yardımıyla kesip alın. Kestiğiniz kesimleri ya rondo da çekin ya da elinizle ufalayın. Kek tabanını tekrar borcama koyun. İsterseniz kekinizi biraz sütle ıslatabilirsiniz.
6. Hazırladığınız şantiyi kekin üzerine güzelce yayın. Kek kırıntılarıyla da pastanın üzerini kaplayın. İçerisine istediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz.
7. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
5. Ispanaklı krep tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Ispanaklı krep nasıl yapılır?
1. Yumurta ve sütü karıştırıyoruz.
2. Üzerine ıspanak hariç tüm gereçleri ekleyerek karıştırın.
3. En son ıspanakları da ekleyerek blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Çok az yağladığınız tavada artlı önlü pişirin. Afiyet olsun.
6. Ispanaklı waffle tarifi
Malzemeler
70 gram bebek ıspanak
2 adet yumurta
100 ml maden suyu
1/2 çay kaşığı tuz
50 ml zeytinyağı
1/2 paket kabartma tozu
110 gram siyez unu
Ispanaklı waffle nasıl yapılır?
1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi püre haline getirin.
2. Karışımı bir kaba alıp içine unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırı
3. Waffle makinenizi ısıtıp yağlayın ( isterseniz zeytinyağı ya da sade yağ da kullanabilirsiniz)
4. Bir kepçe karışımdan döküp 4-5 dk kadar bekleyip pişeni alın.
5. Krem peynir ya da süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz. Siz hayal gücünüze nazaran alternatif üretebilirsiniz.
7. Ispanaklı kek tarifi
Malzemeler
Kek için:
Ispanaklı kek nasıl yapılır?
1. Ispanak püresi için birinci olarak ıspanak yapraklarını rondoya alın, üzerine sıvı yağ ekleyin ve püre haline getirin
2. Farklı bir çırpma kabında yumurtalar ve şeker beyaz köpük köpük olana kadar güzelce çırpın.
3. Süt ve püre halindeki ıspanak da ek ederek çırpmaya devam edin.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyerek çırpın.
5. Hazırlanan kek harcını pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına boşaltın ve evvelce ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika denetimli olarak pişirin.
6. Pişen keki fırından alın ve soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan keki dilediğiniz boyutta keserek servis edebilirsiniz.
8. Ispanaklı dondurma tarifi
Malzemeler
Ispanaklı dondurma nasıl yapılır?
1. Donmuş gereçleri hazırlamak için, muzun kabuklarını soyun ve elinizle böldükten sonra bir buzdolabı poşeti içinde derin dondurucuya koyun. Ispanak yapraklarını yıkayıp, süzdükten sonra ince doğrayın ve tekrar buzdolabı poşetinde derin dondurucuda donana kadar bekletin.
2. Donmuş ıspanak yaprakları ve muzu mutfak robotu yahut rondoya koyun, bal ve yoğurdu ekleyip materyaller pürüzsüz bir kıvam alana kadar makinayı çalıştırın.
3. Dondurma karışımını yayvan bir kaba alıp iki saat derin dondurucuda bekletin. İki saat sonra karışımın kenarları katılaşacak lakin ortası yumuşak kalacaktır. Kaşıkla düzgünce karıştırdıktan sonra, tekrar dondurucuya kaldırın.
4. Bir saat sonra karıştırma sürecini tekrar edin. Tekrar dondurucuya koyun. Bir saat sonra dondurma servise hazır olacaktır.
9. Ispanaklı revani tarifi
Malzemeler
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım dilim limon
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Kiraz
Ispanaklı revani nasıl yapılır?
1. Öncelikle yumurtayı ve şekeri çırpıcı ile şekerler eriyene kadar yeterlice çırpın.
2. Çırpılan yumurta ve şekerin içine ıspanak püresi, sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpın.
3. Karışımın içine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
4. Üzerine bir su bardağı irmiği döküp karıştırın.
5. Orta uzunluk borcama az yağ sürerek revaniyi dökün.
6. Evvelce ısıtılmış 190 derecelik fırına atın ve alt üst kızarana kadar pişirin.
7. Revani fırındayken üç su bardağı şekeri, üç su bardağı su ile kaynatın ve üzerine yarım dilim limon atın.
8. Revani ve şerbet hazır ise ikisi de ılıyınca şerbeti revaniye dökün. (Dökmeden evvel Revaniyi dört modüle bölerseniz şerbeti içine daha düzgün çeker)
9. Şerbetini çeken Revaninin üzerine krem şantiyi hazırlayıp sürün ve servis yapın. Afiyet olsun.
10. Ispanaklı köstebek pasta tarifi
Malzemeler Kek İçin:
Krema İçin:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
Ispanaklı köstebek pasta nasıl yapılır?
1. Ispanak püresi için; 20 kol ıspanağı güzelce yıkayın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ocağın altını açın. Ispanaklar yumuşayınca suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
2. Soğuduktan sonra el blenderi ile çekin ve püre haline getirin.
3. Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpük haline gelene dek çırpın.
4. Akabinde; süt, şeker, yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ek edin ve güzelce karıştırın.
5. Ispanak püresini de içine ek edip, düzgünce karıştırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine boşaltın.
6. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
7. Kek pişerken, kremasını hazırlayın. Krema için gerekli olan tereyağı ve vanilya hariç tüm materyalleri bir tencereye alın ve daima karıştırarak, yoğunlaşana dek pişirin.
8. Yoğunlaşıp, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve içine tereyağı ile vanilyayı ek edin. Tereyağı eriyene dek karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.
9. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve bir kalıp yardımıyla yuvarlak yuvarlak kekinizi kesin.
10. Arta kalan kesimleri mutfak robotundan çekerek un haline getirin.
11. Kestiğiniz yuvarlak keklerin üstüne evvel krema koyun ve akabinde , un haline getirdiğiniz kek kırıntılarına bulayın.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:
KAYNAK : Onedio