Kahve Sevenler Buraya: Hangi Kahve Hangi Bardakta İçilir? Gerçek Bardak Seçimi Nasıl Yapılır?

Türk kahvesi, ağır aromalı kahvelerden biridir. Dileğe nazaran şekerli ya da sade içilebilir. Ağır kahve tadından dolayı, fincanda içilir ve fincanın küçük olması yaygındır. Rahat tutmak için minik bir kulp fincanda yerini alırken ekseriyetle porselen materyal kullanılır. Vakit zaman cam fincan ya da toprak materyalli fincanla Türk kahvesi servisi yapılır. Türk kahvesinin birkaç yudumluk olması, kendine has özelliğidir.

Espresso da tıpkı Türk kahvesi üzere ağır bir kıvama ve sert bir aromaya sahip kahvelerden bir adedidir. İçimi epeyce güç olan bu içecek çeşidi de küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Tek bir dikişte bitirebileceğiniz espresso fincanı Türk kahvesi fincanı ile epey misal bir forma sahiptir. Lakin bu iki kahve çeşidini sunum halleri ve kıvamları ile birbirinden çarçabuk ayırabilirsiniz. Türk kahvesinin üzerinde köpük bulunurken espresso üzerinde ince bir kremaya sahiptir.

Macchiato her bardağa ahenk sağlayan sıcak bir kahvedir. Tadı yumuşak olduğu için ılık ya da sıcak içilebilir. Bu nedenle özel bir bardak önerilmez. Fakat en çok kullanılan bardağı merak ederseniz; cam materyalli bardakların olduğunu söz edebiliriz.

Latte, espressonun süt ile lezzetlendirilerek daha hafif bir kıvamda sunulması ile hazırlanan bir kahve çeşididir. Hayli hafif bir içime sahip olan bu kahve birebir vakitte güzel bir aromaya sahiptir. Uzun ve ince fincanlar ile servis edilen bu kahve, üzerinde bulunan bol köpükle kendi farkını çabucak aşikâr eder.

Dünya genelinde cappuccino kahve çeşidi emsal bardaklarda sunulur. Kahvenin sıcak kalacağı, rahat içileceği fincanlar kullanılır. Armut formundaki fincanlarda servisi daha kolay olan cappuccino, bardakta tam ölçüde sunulur. Hatta bu kahve fincanının tabakla servis edilmesi, kahvenin lezzetini artırabilir. Dileyen vakit zaman kahveyi kaşıkla karıştırıp içime devam eder.

Espressoya nazaran daha yumuşak bir içimi olan Americano, küçük fincanda tam kapasitede servis edilebilir. Kahvenin fincan içindeki dağılımını görmek isteyenler cam fincanları kullanabilir. Ekseriyetle sıcaklığı koruyan, kolay tutulabilen geniş ve orta uzunluktaki fincanlarda Americano servisi yapılır.

Soğuk kahve, ekseriyetle çikolata ya da meyve sosuyla servis edilmektedir. Bu sosları daha rahat göstermek için cam bardak tercih edilir. Cam bardakların desensiz olması, kahvenin süslemesini daha âlâ yansıtır. İnce uzun ya da orta uzunluk bardaklarda soğuk kahve daha kolay içilebilir.

Filtre kahve fincanının temel özelliği kahveyi sıcak tutması ve ağzına kadar doldurulmasına uygun olmasıdır. Filtre kahve için uygun olan mug yani kupa olarak bilinen şekle yakın fincanlardır.