Türk mutfağına hayatı boyunca kıymetli katkılarda bulunan ve klâsik yemeklere yeni boyutlar kazandıran Rasim Özkanca kanser hastalığı nedeniyle 75 yaşında vefat etti.
Özkanca için ikindi vakti Levent Afet Yolal Camii’nde merasim düzenlendi. Merasimde ailesi taziyeleri kabul etti.
Törene, İstanbul Büyükşehir Belediye Lideri Ekrem İmamoğlu, Türkiye Değişim Partisi Genel Lideri Mustafa Sarıgül, Beşiktaş Kulübü Teknik Yöneticisi Şenol Güneş, oyuncu Kadir İnanır, şef Cüneyt Asan ve birçok isim katıldı.
Özkanca için cenaze namazı kılındı. Özkanca, Zincirlikuyu Mezarlığı’nda defnedildi.
“ÇOCUKLUĞUMUZ BİR ARADA GEÇTİ”
Beşiktaş Kulübü Teknik Yöneticisi Şenol Güneş “Çocukluğumuz birlikte geçti. Merhum olmadan evvel ağır bakımda gördüm. Âlâ bir futbolcuydu. Sıfırdan tepeye gelen başarılıydı bir iş insanıydı. Türk mutfağının profesörü. Çok yeterli bir dost mütevazı bir insandı. Futbol üzerine çok konuşurduk. Eleştirisini yapardı” dedi.
“ÇOK PAHALI BİRİNİ KAYBETTİK”
Şef Cüneyt Asan “Çok bedelli birini kaybettik. Türk mutfağında yerini tartışmaya gerek yok. Ülkemizdeki gelişiminin tamamını ona borçluyuz. Lakin dünyada bir yerlerdeysek onun içinde çok büyük emekleri olmuştur. Yerin cennet olmasını diliyoruz. Hiçbir vakitte unutmayacaktır” dedi. DHA
