[ad_1]
Üzüm, incir yahut dut üzere meyvelerden yapılan pekmeze koyu rengini ve kıvamını veren, kaynatma süreci sırasında kestirilen şıranın içindeki şekerlerin karamelize olup kararmasıdır. Aç ya da tokken tüketilebilir. Vitamin ve mineral deposu olan pekmezin besin kıymeti üretiminde kullanılan meyveye nazaran değişir.
PEKMEZİN YARARLARI NELERDİR?
-Kansızlığa yeterli gelir.
-Vücuda güç verir, zinde fiyat.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Boğazı yumuşatır, öksürüğe âlâ gelir.
-Besleyici özelliğiyle tok fiyat.
-Eklem ve kemikleri güçlendirir.
-Beyin sıhhatine olumlu tesir eder.
-Anne sütünün artmasını dayanaklar.
PEKMEZ TÜRLERİ
Keçiboynuzu pekmezi: En yararlı pekmez çeşidi olarak bilinir. Güç ve güç veren, sindirim sistemini düzgünleştiren, diş etlerini besleyen keçiboynuzu pekmezi; soğuk algınlığı tesirlerini azaltarak bedenin direncini artır.
Üzüm pekmezi: A ve C vitaminlerini içeren üzüm pekmezi; kemikleri güçlendirir, depresyona yeterli gelir, tansiyonu düzenler ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Dut pekmezi: Emziren anneler için süt kalitesini artırır, mide rahatsızlıklarına uygun gelir, güç verir, ağız yaralarını giderir. İçerisinde A vitamini, B1 ve B2 vitaminleri bulundurur.
Hurma pekmezi: B1, B2, B3, B5, A ve C vitaminlerini içerir. Öksürüğü kesmeye yardımcı olur. Kansere karşı esirgeyicidir. Bağırsak hareketlerini düzenler.
Nar pekmezi: B vitamini ve C vitamini açısından güçlü olan nar pekmezi; erken yaşlanmayı ve kırışıklığı mahzurlar. Sindirime yardımcı olur. Kolesterolü düşürür.
Andız pekmezi: Bedeni toksinlerden arındıran, saç dökülmesini önlemeye yardımcı olan, kan dolanımına katkı sağlayan ve ödem attıran bir pekmez cinsidir.
KAYNAK : NTV
Yaşam,N-Life ,N-Life Lifestyle
[ad_2]
