[ad_1]
Gecede Doğuş Yeme İçme Turizm ve Perakende Kümesi listede isminden sıklıkla kelam ettirdi. Bünyesindeki 19 marka ve 1 şef mükafata layık görüldü. Yılın En Yeterli Resort Oteli Yiyecek ve içecek muvaffakiyet ödülünün sahibi D-Maris Bay oldu. Mükafatı Doğuş Yeme İçme Turizm ve Perakende Kümesi Tecrübe ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Binnaz Uludağ Yiş aldı.
Yiş, “Türkiye gastronomisi açısından çok hoş ve değerli bir gün bugün. Daha evvel Michelin ve artık Gault&Millau ile bir arada küresel arenada akreditasyon için değerli gelişmeler. Bizde yeme içme ve turizm kümesi olarka çok değer veriyoruz. Doğuş kümesi olarak gurur duyuyoruz, her bir mükafata layık görülen markamızla.” değerlendirmesinde bulundu.
Da Mario, Roka İstanbul, Zuma ve Gina Kanyon Memleketler arası Mutfak Ödüllerinin sahibi oldu. En yeterli konukseverlik mükafatı Argos in Cappadocia, 2 Şapka Mükafatı MaçaKızı ve Nahita’ya verildi. Çağdaş Mutfak alanındaysa, Günaydın Kebap & Steakhouse Etiler, Masa, Parle, 29 ve Vogue Restaurant mükafata layık görüldü.
Deniz eserleri kategorisinde, Lacivert ve Sait Bodrum, Klasik yemekler’de Borsa Restaurant, Liman İstanbul, Biz İstanbul, Bar kategorisinde Frankie ödül aldı.
2929 Restoran Şefi Fırat Yakut, “Böyle bir tertibin ülkemizde yapılması bizleri ayrıyeten heyecanlandırıyor. Bunlar hem mesleksel olarak bizleri daha heyecanlandırıyor. Daha motive ediyor bir tarafta. Bizde bu türlü bir tertipte yer aldığımız için çok memnunuz.” dedi.
RokaRoka’dan şef Suna Hakyemez ise, Yükselen Şef kategorisinde ödül kazanan isim oldu. Hakyemez, “Gault &Millau’yu Türkiye’ye getirerek yeterli bir iş çıkardı. Burada görebiliyoruz. Roka takımı olarak ben ve Dafne çok memnunuz ve heyecanlıyız.” açıklamasında bulundu.
Geceye iştirak ağır oldu.
[ad_2]
