Fırında kuşkonmaz eşliğinde biftek, hem lezzetli hem de şık bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Bu tarifte, biftek ve kuşkonmazın muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz. İşte adım adım fırında kuşkonmazlı biftek tarifi:
Malzemeler
Bu lezzetli tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 650 g biftek
- 1 bağ kuşkonmaz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- Üzeri için taze biberiye ve soğan halkaları
Hazırlanışı
Fırında kuşkonmazlı biftek yapımı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
- İlk olarak kuşkonmazları yıkayın ve sert kısımlarını kesin.
- Büyük bir kasede biftek, kuşkonmaz, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsağı harmanlayın.
- Kaseyi streç filmle kapatıp 30 dakika marine edin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve biftekleri kuşkonmazlarla birlikte tepsiye yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Püf Noktası: Bifteklerin kurumaması için fırına bir kap içinde su koyabilirsiniz. Bu, bifteklerin daha sulu kalmasını sağlayacaktır.
Servis Önerisi
Fırında pişen kuşkonmazlı bifteği, taze biberiye ve soğan halkalarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında fırınlanmış patates veya mevsim salatası da sunabilirsiniz.
Fırında kuşkonmaz eşliğinde biftek, özel davetlerinizde veya hafta sonu akşam yemeklerinizde misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
