[ad_1]
Tülay TAŞKIN
Pandeminin akabinde dünya genelinde güç, emtia ve besin fiyatlarında görülen artış ile maliyetlerin çok yükselmesi nedeniyle besin dalının olumsuz etkilendiğini söyleyen Eti Türkiye CEO’su Ercan Öz, bunlara ek olarak son yıllarda artan kuraklığın da tarım dalında tesirli olduğunu belirtti.
Tüm bunların dalda risk oluşturduğunu tabir eden ve kesimi etkileyen risk ve tehditlerin âlâ yönetilmesi gerektiğini tabir eden Ercan Öz, şöyle dedi: “Eti olarak faaliyet gösterdiğimiz kategoriler, tüketicilerimizin hem işlevsel hem de duygusal gereksinimlerini karşılar nitelikte olduğu için son periyotlarda ülkemizi derinden etkileyen pandemi ve zelzele üzere olumsuz şartların da tesiriyle büyüyen ve tercih edilen kategoriler oldu.
Ancak başka yandan, pandeminin akabinde dünya genelinde güç, emtia ve besin fiyatlarında görülen artış, lojistikteki arz/talep dengesizliği, maliyetlerdeki çok yükseliş ve tesiri ağırlaşan kuraklık şartlarının tarım üzerindeki olumsuz tesirleri de doğal olarak kesimimizi son derece olumsuz etkiliyor.
Bütün bu risk ve tehditlerin yanlışsız yönetilmesini çok değerli buluyoruz. İktisat idaresinin enflasyonla çaba ve kur artışını yavaşlatmak istikametinde attığı adımların ise iktisadımızı daha istikrarlı bir noktaya taşıdığını görüyoruz. Bölümü etkileyen tüm risk ve tehditler yeterli yönetildiğinde, bu yıl Türkiye iktisadının ve besin dalının istikrarlı bir büyüme içinde olacağını düşünüyoruz.”
Dijitalleşmeye stratejik öncelik verildi
Eti Besin olarak tüm bu süreçlerden etkilenmeden büyümek için dijitalleşme sürecini stratejik öncelik olarak belirlediklerini açıklayan Ercan Öz, dijitalleşme kapsamında makine öğrenmesi, yapay zekâ ve endüstriyel objelerin interneti (IIoT) üzere akıllı teknolojilerin imkanlarından faydalanarak, verimlilik ve üretkenliği daha da güçlendirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Tüm paydaşları için sürdürülebilir paha yaratmayı, yenilikçi ve öncü yaklaşımla dalda standartları belirleyen başkan bir şirket olmayı en temel sorumlulukları olarak gördüklerinin belirten Öz, kendi üretim teknolojilerini yüzde 100 yerli imkanlarla ve uzman insan kaynaklarıyla geliştirdiklerini açıkladı.
Ercan Öz, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından besin kesimindeki birinci Ar-Ge merkezi olarak kabul edilen ve Eti’ye kendi teknolojisini üretme gücünü sağlayan Eti Makine fabrikalarının üretimin yanı sıra yeni eserler ve otomasyon sistemlerinin geliştirilmesinde kıymetli bir rol oynadığını belirtti. Tüketicilerin en kaliteli eseri alma noktasında gitgide bilinçlendiğini tabir eden Öz, “Bizler de tüm eser stratejilerimizi bu doğrultuda geliştiriyoruz.
Önümüzdeki devirde de eser geliştirme çalışmalarımızla besin dalının gelişimine taraf vererek inovasyon ve kalite odaklı olarak büyümeye devam edeceğiz. Yatırım tarafında ise güçlü finansal yapımızla yeni eser, kapasite artışı, verimlilik ve stratejik önceliklerimizden dijitalleşme ve sürdürülebilirlik alanlarında planlanan yatırımlarımızı sürat kesmeden sürdüreceğiz” dedi.
Güçlü satış ve ihracat ağı ile Türkiye’yi küresel pazarlarda muvaffakiyetle temsil ettiklerine inandıklarını, bu yıl İSO’nun açıkladığı 500 büyük firma sıralamasında 43. olduklarını belirten Ercan Öz, Eti’ni kurumsal yapısı hakkında bilgiler vererek, şöyle dedi: “Kurulduğumuz 1961 yılından bu yana hem besin üretimi hem de teknoloji geliştirme alanlarında hayata geçirdiğimiz sayısız birinciyle Türk besin kesiminde standartları belirlemeye devam ediyoruz. Bugün 7 bini aşkın çalışanımız ve toplamda 300 bin metrekarelik kapalı alana sahip Türkiye ve Romanya’daki 9 üretim tesisimizde ileri teknolojiyle en yüksek kalitede üretim yapıyoruz.
Bisküvi, kek, çikolata, tuzlu atıştırmalık, gofret, işlevsel ve lifli eserler, kahvaltılık eserler, dondurulmuş eserler, soğuk atıştırmalıklar, glutensiz ve bebeklere özel eserler olmak üzere çok geniş bir yelpazede eser çeşidine sahibiz. 81 markamız ve 600’e yakın eserimiz bulunuyor. Eskişehir’deki Eti Kek Fabrikamız, Avrupa’nın en büyük kek üretim tesisi olma özelliğini taşırken, Eti Bisküvi Fabrikamız ise alanında dünyadaki en büyük birinci üç tesis ortasında yer alıyor.”
Eti bölümün üzerinde büyüdü
Geçtiğimiz yıl besin dalının büyüdüğünü, atıştırmalık dalının, Gıda’nın da üzerinde büyüdüğü bir yıl olduğunu söyleyen Ercan Öz, “Eti olarak hem mevcut hem de yeni inovatif eserlerimizle bölümün de ötesinde büyüyerek pazar hissemizi arttırdık ve bu manada çok başarılı geçen bir yılı geride bıraktık. Halihazırda önder bulunduğumuz Unlu Mamuller kategorisinde liderliğimizi perçinledik.
Çikolata kategorisinde ise güçlü ikinci pozisyonunda sağlam adımlarla ilerledik. 2023 yılına hem Eti hem de paydaşlarımız ve iş ortaklarımız ismine sürdürülebilir büyümeyi devam ettirme amacıyla girdik ve şu ana kadar da muvaffakiyetle sürdürüyoruz. Gayemiz faaliyet gösterdiğimiz tüm alanlarda kesimin üzerinde büyümeye devam etmektir” dedi.
Ekonomi > Şirketler
HABER İÇERİĞİ : Dünya
[ad_2]
