Mutfağın olmazsa olmazı ve dar gelirli vatandaşın en çok tükettiği kuru soğan ve patates yılın birinci aylarında süratli fiyat artışlarıyla dikkat çekti. Evvelki yıllarda 100 lira ile haftalık zerzevat alışverişini yapabilen vatandaş bugün ise bu paraya yalnızca 4 kilogram patates yahut 5 kilogram kuru soğan alabilir hale geldi. Fiyatlar “Yiğit muhtaç olmuş kuru soğana” dizelerini hatırlattı. Fiyatlardaki bu yüksek artışta depoların boşalması ile üretimdeki düşüşün tesiri oldu.
OCAK AYINDA 6 LİRAYDI
Ocak ayında Antalya hallerinde kilogram fiyatı 8.25 TL olan patates, şubat ayında 10.09 TL’ye çıktı. Mart ayının bu birinci günlerinde ise patatesin haldeki kilogram fiyatı 14.70 TL’ye ulaştı. Kuru soğanın kilogram fiyatı ise ocakta 6 TL iken şubatta 3.49 TL’ye geriledi. Soğanın bugünlerde haldeki kilogram fiyatı ise iki katından fazla artarak 7.84 TL’ye çıktı. Patatesteki fiyat artışı bir ayda yüzde 45.7 olurken soğandaki artış ise yüzde 124.6’ya ulaştı. Patatesin marketteki kilogram fiyatı 22.90 TL’ye kadar çıkarken, kuru soğan ise tezgahta 19.75 TL’den yerini alıyor.
Öte yandan Antalya Ticaret Borsası (ATB), şubat ayı Antalya Halleri Domates, Zerzevat ve Meyve Endeksi’ni açıkladı. Buna nazaran şubat ayında ölçü endeksleri, domateste 33, sebzede 50 ve meyvede 71 olarak gerçekleşirken, fiyat endeksleri domateste 1.401, sebzede 1. 544 ve meyvede 989 olarak yansıdı. Şubat ayında domatesin fiyatı yıllık yüzde 109.87 artarken, zerzevat fiyatları yüzde 87.18 yükseldi. Meyve fiyatları ise yıllık yüzde 120.72 artış ile rekor kırdı. Şubat ayında domates fiyatı son 5 yılın en yüksek üçüncü bedeli olarak gerçekleşti.
Miktarlar azaldı fiyatlar katlandı
Antalya Ticaret Borsası’nın datalarına nazaran şubatta bir evvelki aya nazaran domates ölçüsü yüzde 36.63 azaldı. Domatesteki aylık fiyat artışı ise yüzde 43.43 oldu. Aylık zerzevat süreç ölçü endeksi de yüzde 24.56 azaldı, sebzede fiyatlar ise yüzde 39.37 artış gösterdi. Son 5 yılın şubat ayları dikkate alındığında zerzevat ölçü endeksi rekor düzeyde azalırken, fiyat endeksi de rekor seviyede arttı. Şubatta meyve süreç ölçü endeksinde yüzde 2.70 düşüş, fiyatlarda yüzde 9.70 artış yaşandı.
KAYNAK : Sözcü
