[ad_1]
Türkiye 2023 yılının 9 aylık devrinde 260 milyon dolarlık turşu ihracatına imza attı. 2022 yılının Ocak-Eylül devrinde 228 milyon dolar olan turşu ihracatımız 2023 yılında yüzde 14 artış gösterdi.
Biber ve kornişon turşu ihracatının başkan olan Türkiye’nin turşu ihracatının yüzde 77’si Ege Bölgesinden yapıldı. İhracatta 500 milyon dolar hedeflenen Türk turşusunu en çok Almanya, ABD ve İngiltere talep etti.
Turşu 260 milyon dolarlık ihracat performansıyla Türkiye’nin 1 milyar 700 milyon dolarlık meyve zerzevat mamulleri ihracatında önder eser kümesi oldu.
136 ÜLKEYE İHRAÇ EDİLİYOR
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lider Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Anadolu coğrafyasında yetişen lezzetlerden, Türk turşu bölümünün çağdaş tesislerinde ürettiği turşuların dünyanın her tarafından talep gördüğünü, turşu ihraç ettiğimiz ülke sayısının 2023 yılında 136 olduğunu lisana getirdi.
Turşu ihracatından 2022 yılında 340 milyon dolar döviz getirisi elde ettikleri bilgisini paylaşan Uçak, “Kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde zerzevat ve meyvenin turşusunu üreterek ihraç ediyoruz. Turşu ihracatımız her yıl daima artıyor. 2023 yılı sonunda Türkiye’nin ihracatının 400 milyon dolara, Ege Bölgesinin 300 milyon dolara çıkması için çalışmalarımızı sürdüreceğiz. 2024 yılında da turşu ihracatımızı 500 milyon doların üzerine taşımayı hedefliyoruz” dedi.
“YILLIK 55 MİLYON TON TAZE MEYVE ZERZEVAT ÜRETİLDİ”
Türkiye’nin yıllık 55 milyon ton taze meyve zerzevat ürettiğini söyleyen Uçak kelamlarına şöyle devam etti:
“55 milyon ton taze meyve sebzeyi döneminde taze olarak tüketmek ve ihraç etmek mümkün değil. O nedenle kurutarak, konserve yaparak, dondurarak, turşu yaparak üreticimizin binbir emekle ürettiği eserleri katma kıymete dönüştürüyoruz. Ege Bölgesi olarak, 200 milyon dolarlık turşu ihracatıyla Türkiye’nin turşu ihracatının yüzde 77’lik büyük dilimini gerçekleştirdik.”
TURŞU İHRACATINDA EN ÇOK TALEP BİBER VE KORNİŞON TURŞUSUNA
Türkiye’nin turşu ihracatında birinci sıranın sahibi 118 milyon 200 bin dolarlık meblağla biber turşusu oldu. En çok tercih edilen turşu cinslerinden kornişon turşusunun ihracatından 109 milyon 287 bin dolar döviz geliri elde edildi. Türkiye, öbür sebzelerden yapılan turşuların ihracatından 32 milyon doları hanesine yazdırdı.
TÜRK TURŞUSUNU EN ÇOK ALMANYA TALEP ETTİ
2023 yılının Ocak-Eylül, Almanya 70 milyon dolarlık Türk turşusu talebiyle dorukta yer alırken, Hollanda 47 milyon dolarlık taleple tepe ortağı oldu. Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri’ne 32 milyon dolarlık, İngiltere’ye 25 milyon dolarlık, Romanya’ya ise; 11 milyon dolarlık turşu gönderdi. Turşu ihraç ettiğimiz ülke sayısı da 136 oldu.
Turşu,İhracat,Milyon Dolar,Türkiye,İhraç,Talep,Ege,Milyon,2023 Yılı,Meyve Sebze
Haber Kaynak : Sözcü
[ad_2]
