Muğla’nın Menteşe ilçesinde tarihi Arasta Çarşısı’ndaki ‘Kolonyacı Ahmet’ isimli dükkanında uzun yıllardır kolonya satışı yapan 60 yaşındaki Ahmet Gümüşbulut, ürettiği ve çok beğenilen birçok eserini Türkiye’nin dört bir köşesindeki müşterilerine de kargo aracılığıyla ulaştırıyor.
Ramazan bayramı öncesinde dükkanı önünde uzun kuyruklar oluşan Gümüşbulut, dükkanına gelen müşterilerin isteğine nazaran çeşitli kokular hazırlıyor.
Ürünlerine Muğlalılar kadar kenti ziyaret eden turistlerin de ilgi gösterdiği Gümüşbulut, kimi kolonyalarını Almanya ve İngiltere’nin yanı sıra Avustralya’ya kadar gönderiyor.
Gümüşbulut, çıraklık hariç 45 yıldır bu işi yaptığını söyledi.
Eniştesi olan ustasının 37 yaşında vefat ettiğini belirten Gümüşbulut, “meslek sırrı” olduğu için ustasının kolonyanın nasıl yapıldığını öğretmediğini, formül olmadan gecesini gündüzüne katarak yeni eserler ortaya çıkarmayı başardığını lisana getirdi.
Gümüşbulut, bayramların olmazsa olmazı kolonyanın, Covid-19 salgınıyla daha da bedel kazandığını kaydetti.
Bayram öncesi işlerin hareketlendiğini anlatan Gümüşbulut, kimya mühendisi kızı Gülin Gümüşbulut Şener’in kendisine yardıma geldiğini tabir etti.
Şener ise mesleğini seçmesinde babasının kolonyacı olmasının tesirli olduğunu, baba mesleğini devam ettirmek istediğini lisana getirdi. (AA)
KAYNAK : Sözcü
