Zerzevat Deyip Geçemeyeceksiniz! Ağzınızın Sulanmasını Sağlayacak 10 Lezzetli Zerzevat Yemeği Tanımı

Hazırlama Müddeti: 10 dk

Pişirme Müddeti: 13 dk

Pişirme Derecesi: 200°C

Malzemeler

• 50 gram çam fıstığı

• 50 gram sultaniye kuru üzüm

• 1 karnabahar

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı köri tozu

• 1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Phillips Airfryer XXL sepetine çam fıstıklarınızı yerleştirin ve 200°C’de 3 dakika çalıştırın. Bittiğinde kenara alın.

2. Bir kasede kaynar suyun içerisine kuru üzümleri ekleyin ve kenara bırakın.

3. Karnabaharın baş kısmını kesin ve küçük kesimler haline getirin.

5. Hazırladığınız karnabaharları bir kaseye alın. İçerisine zeytinyağı, köri ve tuz ekleyerek karıştırın.

6. Karnabaharların yarısını alın ve Phillips Airfryer XXL’a yerleştirin, 200°C’de 10 dakika çalıştırın. Akabinde tıpkı süreci öteki yarısı için tekrarlayın.

7. Suyun içerisindeki kuru üzümlerinizi süzün.

8. Kuru üzümleri, çam fıstıklarını ve hazırladığınız karnabaharı birleştirerek servis edin.

Hazırlama Müddeti: 15 dk

Pişirme Mühleti: 15 dk

Pişirme Derecesi: 180°C

Malzemeler:

• 160 mililitre zerzevat bulyon

• 80 gram kuskus

• 2 taze soğan

• 160 gram brokoli

• 1 tutam tuz, karabiber (taze öğütülmüş)

• 30 gram ekmek kırıntısı

• 1 orta uzunluk yumurta

• 1 çay kaşığı Ayçiçek yağı

• 4 yemek kaşığı barbekü sos

Yapılışı:

1. Kuskusları bir kaseye alın, üzerine sıcak zerzevat suyunu ekleyerek 5 dakika bekleyin. 

2. Brokolileri hafif tuzlu suda 5 dakika haşlayarak süzün. Taze soğanları köklerinden ayırın ve ince ince kıyın.

3. Suda beklettiğiniz kuskusu, brokolileri, kıyılmış soğanı mutfak robotuna alın. Üzerine tuz, biber, ekmek kırıntısı ve yumurtayı da ekleyerek robottan geçirin. 

4. Elde ettiğiniz karışımdan tek servislik köfteler hazırlayarak üzerlerine Ayçiçek yağını sürün. Mutfak robotunuz yoksa brokolileri ve taze soğanları güzelce kıyarak öbür materyallerle karıştırabilirsiniz.

5. Philips Airfryer XXL’a hazırladığınız köfteleri alarak 180°C’de 15 dk çıtır çıtır olana kadar pişirin.

6. Köfteleri servis tabağınıza alın ve barbekü sosla servis edin.

Hazırlama Mühleti: 15 dk

Pişirme Müddeti: 10 dk

Pişirme Derecesi: 180°C

Malzemeler:

• 1 soğan

• 80 gram havuç kabukları

• 80 gram tatlı patates kabuğu

• 80 gram yabani havuç kabukları

• Yarım limon

• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı pul biber, kimyon, zerdeçal, garam masala

• 80 gram nohut unu

• 1 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayın. Havuç tatlı patates ve yabani havuç kabuklarını da küçük kesimler olacak halde doğrayın. 

2. Doğradıklarınızı bir kaseye alarak üzerine limonu sıkın. Kaseye zencefil, tuz, pul biber, kimyon, garam masala ve zerdeçalı ekleyin. 

3. Nohut ununu da ekleyerek karıştırın. Karışımı bir kenara alarak 15 dk bekleyin.

4. Hazırladığınız harcı 9 modüle ayırarak köfte haline getirip üzerini yağlayın.

5. Köftelerinizi Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirerek 180°C’de 10 dk pişirin.

6. Kızartma süreci bittikten sonra dilediğiniz sosla servis edin.

Hazırlama Mühleti: 10 dk

Pişirme Müddeti: 7-8 dk

Pişirme Derecesi: 180°C

Malzemeler:

• 1 ufak kabak

• 1 havuç

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 diş sarımsak

• 1 tutam tuz

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Kabakları doğrayarak yarım yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Philips Airfryer XXL sepetine alarak 180 derecede 7-8 dakika kızartın. 

2. Kabakları kenara alarak havuçları Jülyen keserek tıpkı süreci uygulayın.

3. Süzme yoğurdun içerisine 1 diş sarımsak ekleyerek karıştırın. Dilerseniz içerisine olağan yoğurt da ekleyebilirsiniz.

4. Havuç ve kabakların üzerine yoğurdunuzu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Hazırlama Mühleti: 15 dk

Pişirme Müddeti: 17dk

Pişirme Derecesi: 160°C

Malzemeler:

• 1 patlıcan

• 1 dolmalık kabak

• 4 domates

• 2 diş sarımsak

• 1 soğan

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı taze kekik

• 2 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Kabak ve patlıcanın uçlarını çıkarın. Domatesleri de orta büyüklükte olacak halde küp küp doğrayın. Akabinde soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayın.

2. Büyük bir kap alarak içerisine hazırladığınız zerzevatları ekleyin. Üzerine zeytinyağı, taze kekik, tuz ve karabiberi ek edin.

3. Philips Airfryer XXL sepetinize hazırladığınız karışımın yarısını ekleyerek belirtilen müddet ve sıcaklıkta çalıştırın. Tıpkı süreci başka yarısı için de uygulayın. 

Leziz mi güzel ratatuy hazır, ellerinize sağlık!

Hazırlama Mühleti: 40 dk

Pişirme Mühleti: 20 dk

Pişirme Derecesi: 180°C

Malzemeler:

• 200 gram patates

• 100 gram bezelye

• 100 gram havuç

• 100 gram konserve mısır

• 2 yumurta (1 tanesi nuggetları bulamak için ayrılacak)

• 130 gram un

• 1 tutam tuz, karabiber

• 70 gram ekmek kırıntısı

• 1 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:

1. Soyduğunuz patatesleri sıcak suya alarak 20 dakika haşlayın. Öteki bir tencerede de kalan zerzevatları kaynar suda haşlayın.

2. Pişen patatesleri bir ezici yardımıyla ezin. Eziciniz yoksa rendeleyebilirsiniz. Sonrasında patateslere kalan zerzevatları, yumurtayı, unu ve baharatları ek edin.

3. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen hale getirin ve küçük dikdörtgenlere ayırarak nugget formuna getirin.

4. Nuggetları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve ekmek kırıntılarına bulayın. 

5. Sebzeli nuggetlarınızın dışına yağ sürerek Philips Airfryer XXL’a alarak 180 derecede yaklaşık 20 dakika kızartın.

Leziz mi hoş sebzeli nuggetlar hazır!

Hazırlama Müddeti: 8 dk

Pişirme Müddeti: 15 dk

Pişirme Derecesi: 160°C

Malzemeler:

• 500 gram Brüksel lahanası

• 200 gram pişmiş ve soyulmuş kestane

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 10 gram taze adaçayı

• 1 tutam taze öğütülmüş karabiber

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• Çeyrek çay kaşığı tane deniz tuzu

Yapılışı:

1. Lahanaların saplarından küçük modüllerini alın. Sapını artı biçiminde kesin. 

2. Yıkayıp kuruladığınız lahanalara zeytinyağı ek ederek karıştırın.

3. Philips Airfryer XXL’a Brüksel lahanalarını alın 160 derecede 7 dakika çalıştırın. 

4. Bir kaseye kestane ve adaçayı demetini alarak zeytinyağında karıştırın. Philips Airfryer XXL sepetine karışımı ekleyerek 8 dk 160 derece çalıştırın. Sonrasında hazırladığınız adaçaylarını ince ince doğrayın.

Not: Adaçayını demet halinde kızartmak yaprakların fana girişini önler.

5. Sosu için limon suyuna zeytinyağı ve karabiber ekleyin. 

6. Kestaneli Brüksel lahanasına sosu ve adaçayı yapraklarını ek edin. Deniz tuzu da serperek servis edin!

Hazırlama Mühleti: 5 dk

Pişirme Müddeti: 5 dk

Pişirme Derecesi: 180°C

Malzemeler:

• 200 gram lahana 

• 1 çay kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı baharat karışımı

• 10 gram çam fıstığı

• 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu

• 1 taze soğan

• 1 tutam tane deniz tuzu

Yapılışı:

1. Lahanaları sapları lahanayı bir ortada tutacak halde daire biçiminde kesin.Philips Airfryer XXL’ın fırında pişirme aksesuarına yerleştirin.

2. Zeytinyağını lahanalara fırça yardımıyla sürerek tuz ve baharatları da ek edin.

3. 180 derecede 15 dk pişirin. Pişirme mühletinin yarısındayken çam fıstıklarını da eklemeyi unutmayın.

4. Halka halka kestiğiniz taze soğanların uçlarını çıkarın.

5. Tuz, soğan ve limon suyu ekleyerek servis edin. 

Ellerinize sağlık!

Hazırlama Mühleti: 5 dk

Pişirme Mühleti: 20 dk

Pişirme Derecesi: 160°C

Malzemeler:

• 400 gram konserve, suyu süzülmüş nohut

• 1 çay kaşığı Ayçiçek yağı

• 1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber

• Yarım çay kaşığı öğütülmüş kimyon

• 1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Nohutları yıkayıp süzerek kurulayın. Sonrasında içerisine Ayçiçek yağı, kırmızı biber, kimyon ve tuzu ek ederek bir kapta karıştırın.

İpucu: Dilerseniz baharat olarak kırmızı biber ve kimyon yerine köri de ekleyebilirsiniz.

2. Nohutları Philips Airfryer XXL sepetine alın. 160 derecede 20 dk çalıştırın.

Not: Pişirme sürecinin yarısına geldiğinizde sepeti sallamayı unutmayın!

3. Kızartılan nohutları bir kenarda soğumaya alın. Dilerseniz atıştırmalık olarak, dilerseniz salata, çorba ya da bowl içerisinde servis edin.

Afiyet olsun!

Hazırlama Müddeti: 8 dk

Pişirme Müddeti: 9 dk

Pişirme Derecesi: 200°C

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı köri

• 1 çay kaşığı mısır nişastası

• 1 yemek kaşığı badem unu

• Yarım çay kaşığı sıcak biber sosu

• Yarım yemek kaşığı domates salçası

• 2 tutam tuz

• 1 çay kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı elma sirkesi

• 1 yemek kaşığı soya sosu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 500 gram karnabahar

Yapılışı:

1. Büyük bir kase alarak içerisine köri, mısır nişastası, badem unu, tuz, acı biber ezmesi, domates salçası, bal,elma sirkesi, soya sosu ve zeytinyağını ekleyin. Homojen hale gelene kadar güzelce karıştırın. 

2. Karnabaharları küçük modüller haline getirecek biçimde ayırın.

3. Hazırladığınız sosu karnabaharlarla birleştirerek güzelce karıştırın.

4. Philips Airfryer XXL sepetine karnabaharları alarak 200 derecede 9 dakika pişirin. 

Buffalo soslu karnabaharınız hazır!