Kestane Mahallesi İlkokulu bahçesindeki şenlikte vatandaşlara, ızgara ve tavalarda pişirilen 2 ton hamsi ikram edildi.
Hamsi temizleme, pişirme ve dağıtımında 50’ye yakın kişinin vazife aldığı aktiflikte iştirakçiler, yöresel müzikler eşliğinde eğlendi.
Mahalle Muhtarı Yusuf Yurtseven, şenlik için günler öncesinde hazırlıklara başladıklarını belirterek, katkı sunan belediye ile hayırseverlere teşekkür etti.
Şenlik için 2 ton hamsi satın alındığını kaydeden Yurtseven, şenlik sayesinde vatandaşların doyasıya hamsi tükettiğini söyledi.
Yurtseven, hamsinin bu yöre için değişmez lezzetlerden olduğunu vurgulayarak, şenliğin bundan sonraki yıllarda da sürdürüleceğini tabir etti.
Aşçılardan Hicabi Yılmaz ise hamsi şenliği için bir hafta evvel hazırlıklara başladığını belirterek, “Aldığımız 2 ton hamsiyi imece tarzıyla evvel temizledik. Sonra tava ve ızgara yardımıyla pişirerek iştirakçilere ikram ettik” dedi.
Ayşe Kesim de çok zahmetli geçen bir sürecin akabinde hamsileri şenlik için hazırladıklarını anlattı. (AA)
