[ad_1]
Sıcaklarda bedenden atılan sıvıyı yerine koyabilmek epeyce kıymetli. Münasebetiyle bu süreçte kesinlikle uygun bir beslenme tertibi oluşturulmalı. Bedenden atılan sıvının yerine konulmaması durumunda baş dönmesi, tansiyon düşmesi üzere sıkıntılarla karşı karşıya kalınabilir. “Su içeren, sindirimi kolay yiyecekler bedeninizin ısınmasını da azaltır” diyen Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İnanç, serinlemeye dayanak olan yiyecek ve içecekleri şöyle açıkladı:
BİR SIRALAMA YAPIN
Sıcak havalarda;
1- Su oranları yüzde 80-98 aralığında olabilen taze zerzevat ve meyveler beslenme listenizin birinci sıralarında yer alsın.
2- Isıtılmadan da yemesi keyifli olan zeytinyağlılar onu takip etsin.
3- Meyveli, yoğurtlu, yulaf/chia tohumlu smoothieler orta öğünlerde sizi serinletsin.
4- İçeceklerde sağlıklı tercihler yapın. Soğuk su, bol buzlu soğuk çay, bol buzlu sütlü kahveler, maden suyu sıcaktan her bunaldığınızda imdadınıza yetişsin.
ÖRNEK BESİNLER
KARPUZ/KAVUN+PEYNİR
Karpuz yüksek likopen içeriğiyle kuvvetli bir antioksidandır. Sağlıklı bir ömür üslubunun kesimi olarak kanser ve diyabet riskini azaltabilir. Beta-kriptoksantin içeriğiyle eklem iltihaplarıyla savaşır. Cildi güneşin ziyanlı ışınlarından korunmasına takviye sağlar. Peynir üzere protein içeriği olan bir besin ile tüketildiğinde de doygunluğunuz daha sağlamlaşır. Tam yağlı peynirlerin sodyum ve yağ içerikleri yüksektir. Yaz sıcaklarında sodyum kıymetli hale gelse de daha hafif olsun istiyorsanız az yağ içeren lor peynirini de tercih edebilirsiniz. Hatta ekmeksiz yapamayanlar menüye tam tahıllı ekşi mayalı bir ekmek de ek edebilir.
AYRAN AŞI ÇORBA, HAYDARİ
Yoğurt sıcaklar da kan basıncının dengelenmesine, su kaybını önlemeye yardımcı olur. Nohut, buğday, nane, dereotu, denetimli kaya tuzu ile birleşince de kolay yemek olur, tok fiyat, bağırsakları çalıştırır. Atıştırmalıkların önüne geçer.
MERCİMEK KÖFTESİ, HUMUS/PİYAZ
Atıştırmalık ya da yemeklerin eşlikçisi olarak tam tahıllı galeta, tarhana cipsi, taco üzere tamamlayıcılar ile humus yaz akşamlarının tamamlayıcısı olabilir. Baharat çeşitleri, dereotu, nane, maydanoz üzere aromatik yeşillikleri, sarımsak, soğan ve zeytinyağının katkılarını da görmezden gelmeyelim. Piyaz da sıcaktan bunalmadan tüketeceğiniz bir alternatiftir. Marul da sıfır kalori besinlerdendir ve mercimek köftesinin lezzetini tamamlar.
MEYVELİ YOĞURT
Sıcak günlerin tatlı isteğini azaltıcı, bağırsakları çalıştırıcı ve kilo denetimine yardımcı alternatiftir. Soğuk yoğurt+şeftali+toz tarçın yararlı bir tahlil olabilir. Yoğurt protein, yağ yakımını destekleyen MCT yağı, kalsiyum, su sağlarken şeftali üzere mevsiminde olan başka meyveler yüksek lif, kompleks karbonhidrat, polifenoller, çeşitli vitaminleri sağlayıp, sizi zinde tutacaktır. Yoğurtla karışımı hoş olan ve kompleks polisakkarit içerip tok kalmanıza yardımcı çilek ve yaz armudu da toz tarçın eşliğinde yeterli alternatiflerdendir. Bu meyveler A, C ve E vitamini kaynağıdır. Düşük kalorilidir. Gözleri, bağırsakları ve bağışıklığı dayanaklar. Potasyum içeriği yüksek olan öteki birçok meyve üzere kan basıncını dengelemeye yardımcı olur, kemik kaybını azaltır. Tek başına soğuk tüketebilir, smoothie, sorbe, dondurma ya da soğuk çay alternatiflerinde kullanabilirsiniz.
SALATA ÇEŞİTLERİ
Ana öğün olacak; yeşillikli mevsim salataları sıcakların tesirini hafifletirken, sağlıklı beslenmenizi sağlar. Pratik alternatiflerden peynir çeşitli, haşlanmış yumurtalı mevsim salata çeşitleri ya da bol sebzeli kısır en âlâ alternatiflerdendir.
Sıcak,Meyve,Yoğurt,Yağ,Peynir,Soğuk
Haber Kaynak : Sözcü
Bedeni serinleten besinler yazısı ilk önce BASIN BÜLTENİ PR üzerinde ortaya çıktı.
[ad_2]
