[ad_1]
Kentin, Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı ve Tekirdağ soğanı Türk Patent ve Marka Enstitüsü’nce geçen yıllarda tescillendi.
Kentin meşhur lezzetlerinden bulama, kiraz, nohut çöreği ve kekiğin de tescillenmesi için müracaatta bulunuldu.
Başvuruda bulundukları eserlerin yanı sıra müracaat için çalışmalarını sürdürdükleri eserler de olduğunu anlatan Vilayet Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Hacıoğlu, “Bizim sırada bekleyen kekik, yaklaşık 50 yıldır şenliğini yaptığımız kiraz, üzümden yapılan bulama, mayalı nohut hamurundan üretilen nohut çöreğimiz var. Şu anda 4 eserin başvurusu yapıldı ve süreç devam ediyor. İnşallah bunların coğrafik işaretlerini kısa müddet içerisinde alacağız” diye konuştu.
Hacıoğlu, adaçayı, ıhlamur, Şarköy zeytini ve zeytinyağı, ayçiçeği, karpuz, bolet mantarı, manda yoğurdu üzere eserlere de tescil alma çalışmalarının devam ettiğini kaydetti.
Coğrafi işaret almış eserlerin turistlerin daha çok dikkatini çektiğinin, kent iktisadına bu eserlerin katma pahasının daha fazla olduğunun altını çizen Hacıoğlu, kelamlarını şöyle tamamladı:
“Artık beşerler coğrafik işaretli eserlere ilgi gösteriyor. Turizmde en değerli gelir alanı gastronomi turizmine dayanıyor. Beşerler daha çok gastronomiye para harcıyor. Tekirdağ’da deniz turizmi, yamaç paraşütü, kültür turizmi, tarih turizmi var lakin en fazla ziyaretçiyi gastronomi üzerine çekiyoruz.
İnsanlar burada Tekirdağ köftesi, Hayrabolu tatlısı, peynir helvası, pabuç köftesi yiyor ve Velimeşe bozasını içiyor. Yeni konseptte coğrafik işaretli eserlerden oluşan menüler, yerli ve yabancı turistler açısından mana tabir ediyor bu yüzden emelimiz Tekirdağ’ın gastronomisinin bilinirliği ve tanınırlığını Türkiye ve dünya çapında arttırmak.” (AA)
Ürünler,Turizm,Tekirdağ
Haber Kaynak : Sözcü
[ad_2]
